Сорняк - 2

В истории человечества отнюдь не редки случаи когда сорняки становились основными культурами со временем заменяли их.В первом веке Плиний Старший писал, что рожь возделывается на севере, но "хлеб из ржи плохого качества и может служить только для утоления голода. Мука ржаная темная, тяжелая... в высшей степени противная для желудка"Культурная рожь произошла из сорняка, засорявшего когда-то посевы озимой пшеницы. В суровых условиях северных районов пшеница оказалась менее устойчивой к холодам, чем сорняк - дикорастущая рожь. Постепенно в этих местах он вытеснил неженку пшеницу.

В истории человечества отнюдь не редки случаи когда сорняки становились основными культурами со временем заменяли их.В первом веке Плиний Старший писал, что рожь возделывается на севере, но "хлеб из ржи плохого качества и может служить только для утоления голода. Мука ржаная темная, тяжелая... в высшей степени противная для желудка"Культурная рожь произошла из сорняка, засорявшего когда-то посевы озимой пшеницы. В суровых условиях северных районов пшеница оказалась менее устойчивой к холодам, чем сорняк - дикорастущая рожь. Постепенно в этих местах он вытеснил неженку пшеницу.